Ontdek de wereld van wijn in de wijncursus SDEN2 & SDEN3
“Wijn wordt echt veel leuker als je er net iets meer van weet.” Dat is precies wat docent en Register Vinoloog Josefien Hilhorst-Laseur laat zien in de wijncursus SDEN2 (wijnoorkonde) en SDEN3 (wijnbrevet).
Tijdens de lessen vertelt Josefien je over verschillende wijngebieden. Je leert waar smaakverschillen vandaan komen, bijvoorbeeld wat een wijn uit Zuid-Frankrijk anders maakt dan een wijn uit Noord-Frankrijk. Daarna ga je proeven, met handige proeftechnieken waarmee je echt leert benoemen wat je ruikt en proeft.
Veel cursisten merken meteen verschil. Cursist Robin Stevens legt uit: “Ik dacht altijd dat je niet kon leren proeven, maar door deze cursus heb ik dat wel geleerd.”
Op 21 april start er weer een nieuwe SDEN2 wijncursus in Groningen. Meld je hier aan.
